愛知県豊橋市、静岡県沼津市、浜松市 契約農家栽培品の販売。共に成長する、本物の和の食のプロ集団を目指す大津屋物産株式会社

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2010年09月23日

今年の小豆は日焼けしてるな~

今年は北海道も暑かった・・・。

平年を大幅に上回る気温と日照時間。

小豆も日焼けしちゃって、黒っぽい色しちゃってる。

おまけに小粒ぞろい。

煮えない豆も出そうだな~。

豊作はいいことなんだけど・・・。

今年も苦労しそう・・・。

豆鉄砲より  

Posted by 大津屋物産株式会社 at 10:05スタッフブログ

2010年09月08日

最近、ハマってる納豆の食べ方

皆さん 「納豆食べてますか~!」

「・・・・」食べていませんね。

だって納豆の需要、ドンドン減少してるからね。昨年と比べても90%ぐらい?

うちのお客さんでも毎年1社づつ廃業してる。

「もっと食べましょうよ」

納豆って、体に良いし、結構おいしいし。

私は納豆にうずらの卵でキザミネギ。ちょうど良いバランスです。

今、うずらの温泉たまごを試作中。

商品化できたら、納豆屋さんの力になれるかも。

がんばります。

豆鉄砲  

Posted by 大津屋物産株式会社 at 07:08スタッフブログ